北京二锅头,不看绝对后悔!千禧年代,谁喝二锅头?那时候,北京人喝二锅头,不管是吃啥,整俩二锅头就着,就着小菜,那叫一个地道。喝二锅头不仅仅是酒量的问题,喝二锅头更讲究实惠,纯粮酿造,口感不刺激,那叫一个舒坦。
老北京人一定都喝过二锅头,你知道二锅头是怎么来的吗?相传在清朝乾隆年间,有位御膳房里的总管叫丁宝桢,他做的二锅头深受乾隆皇帝的喜爱,后来这口酒就流传出去了。二锅头是用高粱、大米、小麦三种粮食酿造而成的,所以它也是纯粮酒。它的酒度是40度,入口绵柔,口感不刺激,非常适合搭配各种美食,尤其是与烧烤搭配,简直是绝配!虽然二锅头听上去很浓厚,但其实它非常适合年轻人饮用,作为餐前小酌或者饭后甜品,都非常合适。喝二锅头的时候,**倒上冰块,再加入一勺蜂蜜,这样喝口感会更好。