单品店发家菜

教材.食品雕刻与菜品装饰高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材宫润华程小敏主编出版年份2021年最新印刷2024年1月版次1

超好吃的科学 学知名菜品 6种菜品制作方法 科普烹饪厨师 科普厨师课外参考书 儿童劳动课参考书 儿童课外活动动手能力培养

[央视网]影响中国菜的那些人 傅月良 舌尖上的中国美食顾问董克平力献 记录傅月良在各地历练的传奇故事与经典菜品的创作历程

家常菜的制胜一击 陈宇慧田螺姑娘全新力作 家常菜的制胜之书 详解35种家常风味搭配原理 死抠51道菜品基础细节

生活-精致盘饰与摆盘艺术88种创意盘饰图鉴料理点缀也是艺术日本柴田书店盘饰点缀创意料理高级料理高级餐厅西餐菜品装饰

生活-大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571酱料日料西餐调味 大厨中餐厨 烹饪571道酱料120道食谱关键黄金比例一次揭秘菜

[央视网]影响中国菜的那些人 周宏斌 舌尖上的中国第一季第二季美食顾问董克平力献杭帮菜烹饪大师周宏斌的传奇历程与经典菜品

套装三册]一学就会的114种中点 跟着大厨学做宴客菜 家常菜2888

中国潮菜 甜菜类(第2版)60道甜菜类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 肖文清 广东科技出版社 正版书籍