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教材.烹饪原料基础知识(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)李铭,陈恒主编出版年份2022年最新印刷2024年8月版次1
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[正版]中小学版劳动实践烹饪与营养中小学生做菜学习37道入门级家常菜儿童菜谱书烹饪菜式技能食谱厨具基础知识食材处理方式
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随园食单 精装版 袁枚著 DR系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作厨师入门基础知识书中式家常菜菜谱书籍
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[正版]生活-专业烘焙(第七版) 韦恩·吉斯伦 烹饪菜谱 职业技能培训 烘焙技巧 烘焙课堂教科书 涵盖烘焙基础知识 膳
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[正版]基础刀工入门+刀工技法视频版 全2册 烹饪基础技巧入门书籍犀文刀法成形刀工与配菜水产刀工的应用厨师入门基础知识
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