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正版 烹饪英语(中等职业教育中餐烹饪专业系列教材) 杜纲 重庆大
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食品雕刻技艺 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 北京师范大学出版社 9787303227389
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配送与加工 徐小林 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 北京师范大学出版社 9787303153077
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中式面点制作 杨存根 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 9787303115709 北京师范大学出版社
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教材.餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)王京法主编出版年份2024年最新印刷2024年1月版次1最高印次
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教材.中国饮食文化(第三版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材)赵建民,金洪霞,邢君出版年份2024年最新印刷2024年9月
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教材.烹饪基本功训练:刀工(中等职业教育中餐烹饪专业教材)李天乐,孙江山主编出版年份2024年最新印刷2024年11月版
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中式面点技艺(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
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教材-中式烹调技艺中等职业教育中餐烹饪专业教材闫法昆高文平2025年1月印1版1印9787518451821中餐烹饪中职
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教材-中式面点技艺中等职业教育中餐烹饪专业教材2025年1月印1版1印次9787518451838中式面点面点技艺面点师
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