酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用 食品酶的同源分析 理化性质 结构功能 催化机制 食品酶学等领域科研人员与相关专业师生
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用 张杰,燕 编 生命科学/生物学专业科技 正版图书籍 化学工业出版社
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用 张杰、李鹏燕 编著化学工业出版社9787122302588正版书籍
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
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