美的(Midea)面包机智能多功能全自动家用揉面和面机可预约0基础烘烤早餐机全麦面包健康酸奶机蛋糕机ESC1510
咏****頭
08月26日
为什么我按照配方自动做出来的面包跟馒头一样，特别硬，一点面包的感觉也没有，求大神指点
共7条买家回答
133******97
你最好还是买个电子称，量杯对溶液刻度很准，面粉还是要用电子称，还有我建议你把水换成牛奶和鸡蛋
2018年08月27日
131******78
关键是您的比例不对 糖 盐 酵母必须加 特别是糖 不吃糖的也必须有（帮助发酵），水的比例必须和面粉一致，酵母的质量影响面包的松软程度，这款美的面包机比我原用的那台北美牌的好，用快速档 只需1小时55分比北美3小时25分做的还好。
2018年09月10日
133******30
要放油，酵母要放加料口里，我都没按比例，自己随意放的，做出来很好吃，牛奶鸡蛋少许植物油放到快速做就OK了
2018年08月27日
151******34
你用的是 高筋面粉 吗？
2018年08月27日
176******90
我跟着食谱的食材来，做出来的还蛮好吃的
2018年08月27日
骑车之家
干酵母要买好放好，面粉要买面包专用的高筋粉，配比严格按照说明书来就可以了
2018年08月27日
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