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[M]中式烹调师(中级)(第2版)-9787504582355
[M]西式烹调基本技能-9787504581136
[M]餐饮基础知识-9787504586650
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北京联合出版公司 新星出版社 中国轻工业出版社 湖南文艺出版社 其他 中国纺织出版社 中国农业出版社 机械工业出版社 化学工业出版社 华中科技大学出版社 中国商业出版社 中信出版社
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