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乳品加工新兴技术 (澳)大卫迪塔·达努塔,(美)皮吉·M.汤姆索亚 编 胡刚,黄锐 译 专业科技 文轩网
乳品加工新兴技术 (澳)大卫迪塔·达努塔,(美)皮吉·M.汤姆索亚 编 胡刚,黄锐 译 专业科技 文轩网
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作者: 【澳】大卫迪塔.达努塔(Nivedita Datta);【美】皮吉 .M.汤姆索亚(Peggy M. Tomasula);著
码洋价: 128.00元
出版时间: 2023-09-01 00:00:00
国别/地区: 中国
语种: 中文(简体)
版次: 1
是否套装:
页数: 308
开本: 16开
字数: 445
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正版新书]乳品加工新兴技术(现代食品科学技术著作丛书)[澳]
正版新书]乳品加工新兴技术(现代食品科学技术著作丛书)[澳]
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作者: 【澳】大卫迪塔.达努塔(Nivedita Datta);【美】皮吉 .M.汤姆索亚(Peggy M. Tomasula);著
码洋价: 128元
出版时间: 2023-09-01
编者: 【澳】大卫迪塔.达努塔(Nivedita Datta);【美】皮吉 .M.汤姆索亚(Peggy M. Tomasula);编
译者: 【澳】大卫迪塔.达努塔(Nivedita Datta);【美】皮吉 .M.汤姆索亚(Peggy M. Tomasula);译
绘者: 【澳】大卫迪塔.达努塔(Nivedita Datta);【美】皮吉 .M.汤姆索亚(Peggy M. Tomasula);绘
原版书名: 乳品加工新兴技术(现代食品科学技术著作丛书)
版次: 1
页数: 308
开本: 16开
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