中国轻工业出版社 工业技术

陆羽茶经诵读 (唐)陆羽 著;蓝彬 主编 著 专业科技 文轩网

白酒酿造与技术创新 李大和 编著 著 专业科技 文轩网

现代生物催化

酒花与啤酒酿造 聂聪 著 专业科技 文轩网

羊肉加工品质学 张德权 等 著 专业科技 文轩网

贝雷油脂化学与工艺学 (加)沙希迪(Fereidoon Shahidi) 主编;王兴国,金青哲 主译 专业科技 文轩网

造纸 (芬)罗裴迪(Pentti Rautiainen) 著;何北海 等 译 专业科技 文轩网

中国白酒产业发展报告 王延才 主编 专业科技 文轩网

酵母 啤酒酿造菌种指南 (美)克里斯·怀特,(美)贾米尔·赞那谢菲 著 专业科技 文轩网

水 啤酒酿造用水指南 (美)约翰·帕尔默,(美)科林·卡明斯基 著 杨江科 译 专业科技 文轩网

麦芽 啤酒酿造制麦指南 (美)约翰·马利特 著 杨智,贾巍,杨平 译 专业科技 文轩网

紫外辐照技术及应用 郑凯,许春平,王小明 等 著 专业科技 文轩网

精酿啤酒酿造技术 聂聪 著 专业科技 文轩网

运动鞋设计与手绘表现技法 黄少青 著 专业科技 文轩网

蕈菌多糖的制取及其综合利用 许春平等 著 专业科技 文轩网

核桃油加工技术 张四红 等 编 专业科技 文轩网

中国酒曲制作技艺研究与应用 邓子新 编 专业科技 文轩网

特殊医学用途配方食品理论与实践 张双庆 编 专业科技 文轩网

超临界流体色谱技术 (美)科林·普尔(Colin F.Poole) 编 邓惠敏,杨飞,唐盛 译 专业科技 文轩网

烟草制品体外毒性评价 谢复炜 著 专业科技 文轩网

贝雷油脂化学与工艺学 (加)沙希迪(Fereidoon Shahidi) 主编；王兴国,金青哲 主译 专业科技 文轩网

酶工程技术及其在农产品加工中应用(精) 贾英民等 著 专业科技 文轩网

酱油风味与酿造技术/发酵调味品酿造技术丛书 赵国忠 著 专业科技 文轩网

电动自行车CCC认证基础知识及实践案例(全2册) 高燕,高惊涛,刘伟 编 专业科技 文轩网

白酒品评与勾调 赵金松 编 专业科技 文轩网

食物蛋白质控制酶解技术 崔春 编著 著 专业科技 文轩网

粮油食品加工工艺学 陆启玉 编 专业科技 文轩网

贝雷油脂化学与工艺学:第6版.第2卷,食用油脂产品:食用油

回收纤维与脱墨

化学制浆 (芬)派卓·法蒂姆(Pedro Fardim) 著;刘秋娟,杨秋林,付时雨 译 专业科技 文轩网

食品原料与资源学 陈辉 编 专业科技 文轩网

发酵工程师的摇篮——江南大学生物工程学院 许正宏,黄壮霞 著 专业科技 文轩网

鲜切水果加工技术与质量评价 王宝刚 编 专业科技 文轩网

海藻源膳食纤维(海洋功能性资源技术丛书) 秦益民 著 专业科技 文轩网

材料及其防腐和维护 (芬)阿嘉睿(Jari Aromaa),(芬)柯安嘉(Anja Klarin) 著;周耘 等 译

设计学与人类学 (英)温迪·冈恩,(澳)杰瑞德·多诺万 编 陈兴,史芮齐 译 专业科技 文轩网

森林资源的生物质精炼 (芬)艾伦(Raimo Alen) 著;孙润仓 等 译 著作 专业科技 文轩网

跟着拾爸做辅食(30分钟搞定宝宝爱吃的营养餐按功效加强篇) 拾味爸爸 著 专业科技 文轩网

绿色萃取技术原理、进展与应用

修造 曹庆励 著 专业科技 文轩网

技术创新推动中国白酒高质量发展:2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会论文集 徐岩 著 专业科技 文轩网

葡萄酒技术全书 李记明 著 专业科技 文轩网

运动鞋的设计与打板 高士刚,刘玉祥 编 专业科技 文轩网

中华食礼 赵荣光 著 专业科技 文轩网

烟梗加工提质技术 聂聪 田海英 著 专业科技 文轩网

食源性低聚肽(国家科学技术学术著作出版基金资助出版) 蔡木易 著 专业科技 文轩网

中国烤烟香型区划 罗登山 著 专业科技 文轩网

啤酒工业手册 修订版 管敦仪 编 专业科技 文轩网

食品营养素递送系统 魏子淏 著 专业科技 文轩网

乳品与儿童营养共识(详细版) 中国食品科学技术学会 编 专业科技 文轩网

杜氏盐藻 冯书营 等 编 专业科技 文轩网

光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用 (美)卢仁富 编 潘磊庆,屠康 译 专业科技 文轩网

海洋源生物刺激剂 秦益民 编 专业科技 文轩网

食品工业发展报告 2021年度 工业和信息化部消费品工业司 编 专业科技 文轩网

卷烟加工对产品质量及烟气成分的影响 邓国栋,李斌,王兵 编 专业科技 文轩网

粮食平衡水分理论与实践 李兴军 编 专业科技 文轩网

中国微生物健康产业发展研究 马爱进 等 编 专业科技 文轩网

海洋水产品加工技术与质量安全 (希)扬尼斯·S.博济亚里斯 编 毛相朝,常耀光,孟祥红 译 专业科技 文轩网

中国富锶食品发展报告 韩娟,郭燕枝 著 专业科技 文轩网

食品微波加工技术 第2版 (德)马克·雷吉尔,(德)凯·克内策尔,(德)海尔玛·舒伯特 编 范大明,闫博文 译