科尔沁 速冻牛肉 筋头巴脑 内蒙古国产 生态饲养 袋装500g 视频
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问：
请问如何制作
答：
切成小块，炖的时间就不用太长，切好清洗干净，凉水下锅，开锅以后捞出，再用干净热水冲一下，起锅烧油，下葱姜蒜干辣椒爆香，再下入肉翻炒均匀，炒出香味加热水或温水，水可以多一些，放入酱油老抽，调料盒里放花椒大料桂皮香叶，大火烧开，撇去浮沫，盖盖中火炖，肉熟了以后可以下入土豆或者胡萝卜块，再放盐，炖熟即可。这个肉不错，没有邪味儿，确实筋头巴脑
问：
牛肉里肥的多吗？
答：
还行 就是边角料 牛肉味很浓
问：
请问肉容易炖软烂吗
答：
还行吧，半个多小时
问：
可以做牛肉馅吗
答：
红烧还行，不能做馅
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